3 рецепта вкусного летнего мороженого. Приготовь такое же дома!

Хотите охладиться вкусным домашним мороженым? Нет ничего проще. Приготовьте домашнее фруктовое мороженое у себя на кухне. Рецепты и пошаговое приготовление вы можете узнать здесь прямо сейчас.

Клубничное мороженое

Ингредиенты:

  • 2 чашки свежей или замороженной клубники,
  • 1/2 чашки ванильного йогурта или йогурта без вкусовых добавок с щепоткой ванилина,
  • 2 столовые ложки клубничного варенья или джема,
  • 1 чайная ложка сахара.

Приготовление:

Если клубника свежая, нужно предварительно ее заморозить; если же у вас остались зимние запасы в виде замороженных ягод, это мороженое — отличный вариант избавиться от них. Замороженные ягоды вместе с остальными ингредиентами взбейте в кухонном комбайне —мороженое готово! Можно есть сразу, пока оно еще достаточно холодное, а можно залить в формочки и отправить в морозилку.

Ягодный микс

Ингредиенты:

  • 4 чашки смеси ягод (можно достать зимние запасы для компота и пирогов),
  • 7 столовых ложек сахара,
  • 1/3 чашки воды,
  • 1 чайная ложка цедры лайма,
  • 1 столовая ложка сока лайма.

Приготовление:

В чаше комбайна смешайте ягоды, воду, сахар, сок и цедру лайма и взбейте до однородной массы. Если в ягодах есть мелкие косточки (малина или смородина), пропустите смесь через сито, разлейте после этого по формочкам для мороженого и отправьте в морозилку.

Для того чтобы без проблем достать готовое мороженое из формочек, опустите их буквально на минуту в теплую воду. Если специальных формочек нет, можно разлить в пластиковые стаканчики и вставить деревянные палочки для мороженого. Если и палочек нет, можно заменить их длинными деревянными шпажками для маленьких шашлычков, но тогда есть мороженое придется очень быстро, иначе оно станет съезжать с палочки, как только начнет хотя бы немного таять.

Десерт с манго

Этот рецепт был взят из книги Джейми Оливера с 30-минутными рецептами. Основной ингредиент — замороженные кусочки манго, но если вы не найдете их, можно просто купить манго, разрезать его на кусочки и заморозить.

Ингредиенты:

  • 500 гр замороженного манго,
  • 2 столовые ложки меда,
  • 1 лайм,
  • несколько веточек свежей мяты,
  • 250 мл йогурта без вкусовых добавок.

Приготовление:

Взбейте в кухонном комбайне замороженное манго с медом, соком одного лайма, мятой и йогуртом. Переложите в пластиковый контейнер или залейте в формочки для мороженого и отправьте в морозилку.
Если вам покажется, что мороженое получилось недостаточно сладким, можете добавить больше меда.

Посмотрите в этом видео пошаговое приготовление вкусного мороженого с киви. Это действительно очень вкусно и полезно. Никакое купленное в магазине мороженое не сравнится по вкусу с домашним! Готовьте вместе с детьми!

Приятного аппетита!

Сохраните эти необыкновенные рецепты себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники