3 рецепты идеальных салатов к шашлыку.

Шашлыки хороши сами по себе. Но если оттенить их вкус легким весенним салатиком — будет еще больше удовольствия! Какой салат приготовить к шашлыку? В сегодняшней подборке три простых, но очень вкусных рецепта.

Рецепты салатов к шашлыку

Коул слоу

Ингредиенты:

  • Капуста (савойская, пекинская или белокочанная) — половина кочана
  • Морковь — 1 штука
  • Сметана — 100 граммов
  • Сахар — 2 столовых ложки
  • Лимонный сок — 3 столовых ложки
  • Соевый соус — 2 столовых ложки

Приготовление:

Этот изначально американский салат имеет множество вариаций, но главные ингредиенты — морковь и капуста — остаются неизменными. Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте или натрите морковь, перемешайте, заправьте, подайте к шашлыкам. Готово!

Салат с капустой и яблоками

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — половина кочана
  • Яблоки — 3 штуки
  • Лук — 1 головка
  • Томатный соус — 3 столовых ложки
  • Винный или яблочный уксус — 1 столовых ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

Этот салат с заправкой из томатного соуса (можно взять кетчуп или сацебели) прекрасно оттенит вкус шашлыка, а легкая нотка уксуса добавит пикантности.

Овощной салат на мангале

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 3 штуки
  • Красный сладкий перец — 3 штуки
  • Помидоры — 3 штуки
  • Острый перец (по желанию) — 1 штука
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нанизайте овощи целиком на шампуры, обжарьте на огне. Порежьте на кусочки, добавьте острый перец, посолите, поперчите. Они хороши как сами по себе, так и с заправкой из оливкового или растительного масла, и в любом варианте отлично дополняют вкус шашлыка.

Приятного аппетита!

Сохраните эти замечательные рецепты себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники