Вкуснейший банановый кекс с сырной начинкой.

Кексы пользуются популярностью на любом столе. Существует множество различных вариантов. Мы вам предлагаем испечь потрясающе ароматный и вкусный кекс из бананового теста и сырной начинки. Просто не передать словами эти потрясающие вкусовые качества. В Австрии и США такую вкуснятину называют банановым хлебом. Выпечка получается мега ароматной, нежной и очень аппетитной. С таким кексом чаепитие будет незабываемым. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты:

  • 2 банана
  • 2 яйца
  • 100 гр коричневого сахара
  • 100 гр сахарного песка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 140 гр сливочного масла
  • 60 гр греческого йогурта
  • 150 гр муки
  • половина чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка соды
  • 115 гр сливочного сыра

Приготовление:

  1. В первую очередь очищаем бананы и разминаем их вилкой в отдельной емкости.
  2. Затем добавляем одно взбитое яйцо, коричневый сахар, ваниль, йогурт, 50 гр белого сахара и размягченное сливочное масло. Хорошо все перемешиваем.
  3. После чего насыпаем 125 гр муки, соду и соль. Снова хорошо перемешиваем. В результате мы должны получить однородную массу.
  4. Принимаемся за приготовление крема. Для этого в отдельную емкость отправляем сливочный сыр, одно яйцо, 50 гр сахарного песка и муку, которая осталась. Перемешиваем все хорошо.
  5. Теперь берем форму для выпечки и смазываем ее маслом. Затем равномерно распределяем половину подготовленного теста.
  6. После чего покрываем сырной начинкой и отправляем оставшуюся часть теста. Разравниваем поверхность.
  7. Теперь ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
  8. По истечении нужного времени кекс готов. Оставляем его остывать и извлекаем из формы.

Приятного чаепития!

Сохраните этот восхитительный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники