Архив рубрик: Рецепты

Лимонный курд.

Лимонный курд, он же – лимонный крем – многофункциональное гастрономическое изобретение. Вот смотрите: чем прослоить торт? Лимонным курдом. Что намазать утром на хрустящий тост? Курд, конечно. Чем наполнить тарталетки? Правильно, им. Ингредиенты: лимоны – 3 шт. апельсин – 1 шт.

Баклажаны тушеные быстро и вкусно. Подборка рецептов.

Перед вами — рецепты тушеных баклажанов с фото и видео. Это сытное блюдо вполне может заменить ужин или стать интересным гарниром. Баклажан — универсальный и полезный овощ, который легко сочетается с мясом, другими овощами, хорош в любых блюдах. Узнайте, как

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю.

Вкусный пирог с творожной начинкой и мандаринами готовится быстро и порадует ваших сладкоежек! Ингредиенты: творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар — 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. (

20+ трюков от Джейми Оливера, с которыми научатся готовить даже те, кто умеет варить только кипяток.

Джейми Оливер — шеф-повар, который не нуждается в представлении. Профессионалы любят его рецепты за простоту, оригинальность и новый взгляд на привычные продукты, а новички — за то, что по-английски называется fail-proof — страховка от неудачи. Следуя инструкциям Джейми, испортить блюдо и в самом деле сложно. Мы, пересмотрев множество рецептов из видеоблога и аккаунтов в соцсетях Джейми Оливера, сделали подборку

Изумительные фаршированные помидоры.

Фаршированные помидоры — вкусное и сытное блюдо. Благодаря помидорам такая закуска получается сочной и очень нежной. Такое блюдо обязательно понравится вашим родным и близким. Ингредиенты: помидоры — 3 шт слоеное тесто — 0,3 кг сыр «Моцарелла» — 250 гр оливковое масло

Восхитительная шарлотка с яблоками и сливами.

Такой летний и сочный десерт приведет в восторг каждого. Эту шарлотку быстро и очень легко приготовить. Она не только потрясающе аппетитная и ароматная, но и полезная. Получается пышной, нежной и сочной. Сочетание яблок и слив очень удачное, поэтому не влюбиться

Забавные помидоры «Ёжики или Мухоморчики» на зиму! Фантастический вкус.

Эти помидоры «ежики на зиму» выглядят забавно и похожи на ёжиков. У них фантастический вкус и обалденный маринад. Сам рецепт очень простой, но подготовка к нему несколько нудноватая. Но поверьте, результат того стоит. Они очень эффектно смотрятся на праздничном столе.

Обалденные пирожки с турецкими нотками.

От таких пирожков будут в восторге все. Они нежные, воздушные, мягкие, ароматные и мега аппетитные. Такая сочная и островатая выпечка разлетается в считанные минуты. Мы раскроем вам секреты этого восхитительного турецкого лакомства. Рекомендуем всем попробовать. Вы будете приятно удивлены. Ингредиенты:

Торт с шампанским и клубникой.

Крем, белый шоколад, клубника – сплошь одно мимими. Хотелось бы добавить, что он легкий – но нет, это было бы жестоким обманом. Это классический бомба-торт, собравшись его съесть нужно мгновенно наложить вето на мысли про калории и на то, что

Рецепты элитного коньяка в домашних условиях. Как изготовить домашний коньяк Хеннесси из самогона?

Элитный коньяк Хеннесси, максимально близкий к оригиналу — мечта хозяина любой домашней винокурни. Повторить лучшие марки коньяка в совершенстве не удастся, но у опытных мастеров получаются очень приличные, близкие по качеству напитки. Если постараться, домашний коньяк Хеннесси из самогона сможет

Перцы, фаршированные тунцом.

Самые простые компоненты + лаконичный кулинарный процесс + минимум времени – вот такая формула у этих фаршированных перцев.  Это совсем не те перцы, которые хлопотно и долго начиняются смесью мяса и риса и варятся в компании морковки, лука и помидоров.

Грейпфрутовый джем.

Европейские рецепты джемов отличаются от российских. Вы замечали, что привозные джемы всегда довольно плотные, их скорее будешь доставать из банки ножом, чем ложкой. Эти джемы предназначены в первую очередь, чтобы намазывать их на тосты. Загущение в таких рецептах происходит не