Архив рубрик: Рецепты

5 проверенных рецептов куличей

Специально для тех, кто принципиально избегает «покупных» куличей, мы предлагаем ознакомиться с пятью проверенными рецептами этой праздничной выпечки. Классический кулич Ингредиенты: 7 стаканов муки, 0.5 стакана молока, 100 г. дрожжей, 25 яичных желтков, 1 стакан сахара, 2 стакана растопленного сливочного

Приготовление курицы по Блюменталю. Такого сочного филе вы никогда не пробовали!

Хестон Блюменталь — невероятно талантливый повар-самоучка, который обожает всяческие эксперименты с продуктами. Благодаря своему любопытству и желанию понять химические и физические процессы, происходящие при готовке, он изобретает всё новые способы приготовления самых привычных продуктов.   Этот кулинарный алхимик изобрел революционный

Такую вкусноту из кабачка ты вряд ли когда-либо пробовал! Пышные котлетки, которые понравятся каждому

Это блюдо создано словно специально для тех, кто не любит кабачки. Мы представляем кабачковые котлеты с фаршем: ароматные, пышные, нежные, они заставят поменять мнение об кабачках любого привереду! Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и

Пасхальный кулич как с картинки… Обязательно приготовлю № 5!

  Светлый праздник Пасхи не за горами, и все хозяюшки непременно будут печь домашние праздничные куличи. Свежие и ароматные, они являются неотъемлемой частью пасхального стола. А почему бы не сделать традиционный кулич настоящей изюминкой праздника? Украшение куличей на Пасху Цветочные мотивы смотрятся очень тепло и солнечно. Самое нежное украшение

Потрясающий маринад для шашлычка по-армянски! Никакого уксуса, майонеза и вина…

В кавказских странах шашлык является традиционным блюдом. В этот раз мы подготовили для вас рецепт маринада для этого мясного блюда по-армянски. В каждой стране, регионе и семье его готовят по-разному, поэтому позиционировать его как традиционный мы не будем. Этот рецепт маринада не просто хороший, а уникальный. Мясо в нём маринуется

Аппетитные домашние чипсы за 8 минут

Похрустеть картофельными чипсами за просмотром хорошего фильма любят многие. И все знают, что магазинные чипсы мало того, что совсем не полезны, так еще и содержат огромное количество вкусовых добавок (глютамат натрия, модифицированный крахмал, пальмовое масло). Так что если отказаться от

5 полезных и легких десертов

Много сладкого — это вредно, и об этом знают все. Но десерты вовсе не обязательно должны быть вредными, или же полезными, но совсем не сладкими. Для тех, кто любит перекусить чем-то сладким, но не хочет долго стоять у плиты, а

Бананы, запеченные с творогом. Легкий и вкусный завтрак!

Несмотря на то, что бананы доступны в продаже в течение всего года, почему-то считается, что их сезон наступает зимой. В принципе, этому есть логическое объяснение. Летом у нас и своих ягод и фруктов хватает. Клубника, смородина, малина и вишня гораздо

Котлеты «Сюрприз» с очень вкусной начинкой!

Многие привыкли, что традиционная котлета является цельным блюдом из фарша, без какой-либо начинки. Однако кулинария не стоит на месте, и появляется все больше рецептов приготовления котлет, в том числе и «с сюрпризом» внутри.   Об одном из таких мы сегодня

10 блестящих советов для всех хозяек, которые ценят мастерство на кухне!

Приготовление любого, даже очень простого блюда, превратится для вас в приключение! Советы хозяйкам Можно варить яйца, можно готовить омлет, а можно пойти иным путем! Попробуйте печеные яйца — стоит лишь поместить их в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, и

Волшебство в духовке: Умное пирожное. Видео

Чудо-пирожное — это удивительно вкусно, а для приготовления нужны самые простые продукты: молоко, сливочное масло, мука, яйца и сахар. В отличие от остальных видов пирожных, чудо-пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны в процессе выпечки само разделяется на ванильное

Готовим вкусный наваристый борщ: мой любимый рецепт!

Борщ – одно из самых популярных первых блюд в нашей стране. Уметь готовить вкусный наваристый красный борщ должна каждая хозяйка. Перед таким блюдом не устоит ни один мужчина! Вариантов приготовления борща множество, но все их объединяет главная особенность борща —