OllyClub

Даже на диете время от времени хочется чего-то сладкого. Неправильно полагать, что вы ничего не можете съесть, потому что вес в этом случае удвоится, и потеря веса сразу остановится. Это не правда. Во время диеты Дюкана вы можете есть, но не каждый день, десерт из корицы с яйцом, который удовлетворит вашу тягу к сладкому.

Десерт с корицей по диете Дюкана.

Какие ингредиенты необходимы?

Создание вкусного крема зависит от свежести коллекции всех ингредиентов. Они должны быть хорошего качества. Среди них должны быть:

• 30 г корицы
• такое же количество порошкового подсластителя,
• 1 стручок ванили,
• 1 лимон,
• 3 упаковки желатина,
• 5 желтков,
• 1/2 л молока, обезжиренное.

Первый шаг

Вылейте содержимое желатиновой упаковки в кастрюлю и налейте столько холодной воды, чтобы она покрыла порошок. Смешайте и оставьте.

Шаг второй

Налейте молоко во вторую кастрюлю. Разрежьте палочку корицы пополам и бросьте в молоко. Затем добавьте корицу. Ошпарьте лимон кипящей водой, затем натрите цедру лимона на мелкой терке прямо в кастрюлю с молоком. Смешайте и поставьте кастрюлю на газ.

Шаг третий

Доведите молоко до кипения, и когда это произойдет, снимите кастрюлю с газа и накройте крышкой. Оставьте на 25-30 минут, чтобы все хорошо заварилось. В отдельной миске взбейте желтки с подсластителем в очень пушистую пену, в которой подсластитель будет невидимым.

Четвертый шаг

Процедите молоко в кастрюлю. Затем добавьте яичные желтки и подсластитель к еще теплому молоку в кастрюле, установленной на небольшом газе. Постоянно помешивайте венчиком, пока все не загустеет. Наконец, добавьте желатин и перемешайте – постоянно нагревая – пока весь желатин не растворится. Вылейте готовую массу в салатники или миски, остудите, а затем поставьте в холодильник на 3 часа. Подавайте с фруктами, корицей или без добавок.

Приятного аппетита!

Смотрите ниже подборку видео рецептов десертов по Дюкану:

Диетический торт по Дюкану

Шоколадный мусс по Дюкану

Творожно-лимонный десерт по Дюкану

Шоколадная колбаска по Дюкану

Пряники по Дюкану

Худейте с удовольствием!

Сохраните эти замечательные рецепты себе и поделитесь с друзьями!