Как очистить пригоревшую кастрюлю или сковороду?

Любая хозяйка, в силу разных причин, может забыть на плите кастрюлю или сковородку с готовящейся едой. Что тут скажешь? У нас всего две руки и одна голова, а домашних забот и прочих обязательств гораздо больше, и уследить за всем иногда бывает крайне сложно. Поэтому часто результатом такой забывчивости бывает пригоревшая посуда.

Как очистить пригоревшую посуду до блеска?

Если у вас подгорела посуда, не стоит расстраиваться и слишком сильно корить себя за невнимательность. Сегодня мы дадим простую и эффективную пошаговую инструкцию, как очистить пригоревшую кастрюлю или сковороду без особых усилий и затрат.

Шаг 1. Приготовьте необходимые компоненты для чистки

Очистка пригоревшей кастрюли или сковороды не займёт много времени. Поэтому ваши домашние могут даже не заметить, что с посудой произошел несчастный случай. Приготовьте стакан уксуса, две столовых ложки соды, двухстороннюю губку и убедитесь, что в кране есть вода. Кроме того, по иронии судьбы, избавиться от пригара вам поможет тот же «преступник», который и испортил кастрюлю – плита.

Шаг 2. Приступайте к очистке

Наполните кастрюлю или сковородку водой до уровня, пока вода не покроет пригоревшую область, обеспечив при этом достаточно места для добавления уксуса и соды. Добавьте к налитой воде стакан уксуса (для сильно подгоревших поверхностей можно добавить большее количество). Поместите кастрюлю или сковороду на плиту, доведите раствор до кипения и дайте ему немного покипеть. Пройдёт не так много времени, когда вы начнёте замечать положительные изменения во внешнем облике своей испорченной посуды.

Шаг 3. Добавьте немного химической реакции

Выключите плиту, снимите с неё кастрюлю и аккуратно поставьте в раковину. Добавьте в закипевший раствор 2-3 ложки пищевой соды и понаблюдайте некоторое время за шипящей химической реакцией. Дайте раствору несколько минут попузыриться перед окончательной очисткой.

Внимание! Будьте осторожны при добавлении соды в горячий раствор, чтобы не обжечься, поскольку химическая реакция будет стремительной, с возможным вытеснением жидкости из кастрюли.

Шаг 4. Очистите подгоревшее дно

Потрите дно абразивной стороной губки для мытья посуды. Для полной очистки вам понадобится от 30 до 45 секунд, после всех проведённых манипуляций пригар должен удалиться очень легко. Но, если подгоревшие пятна особенно упрямы, посыпьте их содой и попробуйте потереть ещё раз. После того, как вы будете полностью удовлетворены проделанной работой, промойте кастрюлю под напором проточной воды. Сейчас ваша посуда должна выглядеть, как новая.

Теперь вы знаете, как очистить подгоревшую кастрюлю и не будете переживать, если в следующий раз забудете её на плите. Но впредь будьте более внимательны, поскольку последствия вашей забывчивости могут привести к пожару.

Удаление нагара с помощью современных химических средств:

Одним из способов очистки сковороды от нагара является использование средств бытовой химии. Большой популярностью у народа пользуется средство «Fairy», зарекомендовавшее себя в качестве надёжного очистителя посуды от жира.

Неплохо с поставленной задачей может справиться не менее знаменитый «Мистер Мускул антижир» или его аналоги. Вернуть сковороде утраченный вид могут также такие средства, как «Сан Клин», «Санита», «Шумани», очистители компании Amway или «Доместос-крем».

Но, прежде чем отправиться в магазин за покупкой разрекламированного чудо-средства, нужно хорошенько подумать, стоит ли подвергать посуду, служащую для приготовления пищи, действию агрессивных химических компонентов. И если уж применение химических средств – единственно возможный вариант, то перед работой обязательно обезопасьте себя от ядовитых выделений, надев перчатки и марлевый респиратор. Хотя кто этим сегодня пользуется…

Кроме того, процедуру очищения следует проводить исключительно в хорошо проветриваемом помещении, иначе и респиратор не спасёт от испарений столь полезной, но поистине опасной бытовой химии.

Как отмыть сковороду от нагара с помощью народных средств?

Оказывается, можно очистить сковороду от нагара и без вредной химии. Никакой нагар не устоит против средств и методов, которыми пользовались еще наши бабушки. Стоит отметить, некоторые из них достаточно экстремальны.

Взять, хотя бы, известный способ удаления нагара с поверхностей сковороды с помощью… паяльной лампы! «Обряд очищения» происходит на открытом пространстве – вдали от людей, животных, машин и домов.

Обычно в нем участвуют трое: муж, жена и сковорода. Жена держит в вытянутой руке сковороду, а муж приводит в действие паяльную лампу и направляет ее факел на сковороду. После нескольких минут такой чистки с ее поверхности исчезнет любой нагар!

Другой народный способ также обещает очистить даже старую сковороду до блеска, однако, обещает он и другое – надолго испортить воздух не только на кухне, но и во всем доме.

Для этого будет достаточно просто прокалить пустую чугунную сковороду на среднем огне в течение нескольких часов. После такой обработки черная «шуба» легко отойдет от поверхности сковороды, но вот стойкий въедливый запах останется в помещении, и будет напоминать о недавних «боевых действиях».

Важно: фактически этот способ подходит исключительно для открытых пространств. Ибо в квартире можно попросту задохнуться от дыма.

Очистить нагар со сковороды обещает и двенадцатичасовое прокаливание в ней песка. Ну, а после того, как сковорода остынет естественным образом (охлаждать под водой нельзя), загрязненную поверхность нужно очистить при помощи щетки по металлу.

Кроме того, очистить сковороду от гари сможет активированный уголь. Для этого придется растолочь 10 – 15 таблеток и посыпать полученным порошком загрязнения, предварительно смочив их водой. Через 40 – 60 минут их можно будет легко удалить, помыв сковороду с любым моющим средством.

Большой популярностью у советских хозяек пользовался ещё и такой метод удаления нагара: В большую выварку нужно налить ведро воды. Серое хозяйственное мыло натереть на крупной терке и добавить в воду. 500 г кальцинированной соды смешать с 100г силикатного клея и полученную кашицу растворить в мыльной воде. Выварку с раствором поставить на огонь и опустить в нее закопченные сковородки. Через полчаса кипячения посуды в такой воде, любой нагар с радостью «отцепится» от вашей сковородки.

Вышеперечисленные методы борьбы подойдут многим, но далеко не всем, так как очистить старую чугунную сковороду от гари можно и полностью безопасным, хоть и неимоверно трудным способом – длительным «шарованием» посудины металлической губкой. Это сложно, но точно сработает. Правда, только в отношении чугунных сковородок.

С «нежными» керамическими, керамо-гранитными, тефлоновыми и алюминиевыми покрытиями следует обращаться абсолютно иначе…

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием?

Как мы уже и сказали выше, антипригарные покрытия практически идеальны. И нагар на них появляется лишь в случае, когда их используют не по инструкции (царапают или сильно нагревают). Однако, как известно, инструкции «работают» далеко не всегда, ибо читать их зачастую – недосуг. Видимо, поэтому народные умельцы уже успели измыслить несколько весьма эффективных способов очистки керамических, тефлоновых и керамо-гранитных сковородок от нагара любой толщины.

Главное тут – запомнить правило: отмывать нагар с того же тефлонового покрытия следует аккуратно, нежно и даже с любовью. Итак, к делу! Почистить тефлоновую сковороду от слоя нагара можно с помощью двухчасового кипячения в растворе следующего состава:

к 200 граммов любого средства для мытья посуды, например «Фейри» или «Gala», добавить три горсти кальцинированной соды. Полученную кашицу растворить в кастрюле с горячей водой (около 3 литра). Кипячение сковородки в таком «коктейле» деликатно удалит загрязнения с тонкого покрытия, при этом не повредив его.

Можно также попросту воспользоваться посудомоечной машинкой. Иногда и этого бывает достаточно. Правда, для достижения видимых результатов, придется повторить 2-3 цикла мытья в максимальном режиме, так как отмыть керамическую сковороду от нагара – ой как непросто.

Но помните: ни в коем случае не подвергайте сковородку резким перепадам температур, интенсивному трению и нечаянным ударам, ведь все антипригарные покрытия исключительно хрупкие и грубостей не прощают никому…

В видео ниже представлены 3 метода, с помощью которых мы очистили свою пригоревшую кастрюлю. Для наших экспериментов понадобились: уксус, хозяйственное мыло, силикатный клей, кальцинированная сода. Первый способ самый простой. Нужно залить пригоревшую кастрюлю уксусом. Подождать 2 часа. Второй способ: Берем уксус и хозяйственное мыло. Заливаем в кастрюлю уксус и закидываем мыло, натертое на терке. Варим полчаса. Способ третий: Берем кальцинированную соду и силикатный клей. Размешиваем их в воде. Варим пригоревшую кастрюлю в этом растворе. Результаты экспериментов смотрите ниже:

Послесловие

Теперь вы знаете, как очистить сковороду от нагара, а значит, вся ваша чугунная, тефлоновая и, конечно же, керамическая посуда будет служить вам долго и преданно. При условии, что вы не последуете примеру печально известной героини «Федориного горя» и не забудете о том, что отмывать жир и счищать копоть со сковородок гораздо легче после каждой готовки, а не раз в 2 месяца. Ну, и инструкцию почитать не мешало бы…

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники