Какие овощи сажать в августе.

Вместо того, чтобы отдавать опустевшие в августе грядки на растерзание сорнякам и вредителям, куда лучше заново высадить на них овощные культуры для получения молодых и нежных плодов в сентябре-октябре. Рассмотрим, какие овощи можно посадить в это время и как это правильно сделать.

Столовую свеклу обычно убирают где-то в сентябре, причем урожай очень часто оставляет желать много лучшего. А в самом начале августа самое время посеять наиболее скороспелые сорта свеклы для получения молодых и вкусных корнеплодов в сентябре и начале октября. Чтобы ускорить созревание, выращивайте свеклу через рассаду на узких грядках, выберите для нее открытые, хорошо освещенные участки с нейтральной почвой.

Для максимально быстрого появления всходов наиболее эффективными методами являются яровизация семян свеклы или их замачивание в течении 5-8 дней. Высаживайте свеклу на грядках, где убрали лук, огурцы, ранние томаты. Помните также, что молодые листья недозревшей свеклы служат отличной заменой салата.

Начало августа — отличное время для посева скороспелой (ранней) кустовой или спаржевой фасоли. Ее молодые нежные стручки успеют созреть и станут отличной основой для различных блюд. Даже если осень будет слишком ранней, недозревшая фасоль (как и все бобовые) послужит отличным сидератом, который обогатит грунт азотом.

В начале августа в южных регионах еще не поздно высадить рассаду наиболее раннеспелых сортов капусты белокочанной (в случае, если у вас что-то не заладилось с уже растущими среднеспелыми и поздними ее сортами). Такой капусте будет достаточно 50 дней для созревания. Также можно высадить и брокколи, которая вполне успешно выдерживает октябрьские заморозки.

Август — хороший период для высадки восточных сортов капусты путем прямого посева в грунт. Ранние разновидности пекинской и китайской капусты способны созреть за 50-60 дней, главное — избежать формирования стрелки. Весь август и даже в самом начале сентября можно с успехом высевать также скороспелые сорта листовой капусты.

Не забудьте поделиться полезной статьей с друзьями-дачниками!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники