Ленивый плов: шикарный обед для большой компании.

Плов, приготовленный в духовке, шикарное блюдо к обеду или ужину. А еще его можно приготовить для большой компании, если к вам внезапно нагрянули гости. Плов получается очень вкусным, рис-рассыпчатым, а мясо-нежным и сочным. Вы полюбите это блюдо с первой вилочки.

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • соль, перец по вкусу
  • 360 грамм пропаренного риса
  • 8 куриных ножек
  • 600 миллилитров воды
  • 4 зубчика чеснока

Приготовление:

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками, а потом перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем до прозрачного цвета. Добавляем к нему тертую морковь, солим по вкусу и жарим до мягкого состояния.
  2. Куриные ножки промываем, сушим бумажным полотенцем и перекладываем в миску. Солим и перчим по вкусу, а также добавляем любимые специи. Хорошо перемешиваем руками.
  3. Рис промываем под проточной водой.
  4. Берем форму для выпечки, на дно выкладываем зажаренные овощи и хорошо разравниваем. Сверху выкладываем рис и распределяем его.
  5. Чеснок очищаем и вдавливаем в чеснок. Сверху кладем куриные ножки и аккуратно заливаем все водой. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку, разогретую до 190-200 градусов. И выпекаем в течение 1 часа. А потом форму достаем из духовки, снимаем фольгу и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники