Мужские блинчики-лепешки из куриной грудки.

Эти блинчики обязательно приведут в восторг вашего мужчину. Они получаются очень сытные и готовятся из куриного филе. Подать их можно к завтраку и даже к обеду или ужину. Готовятся они быстро и просто, а главное, из доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 гр.
  • куриное яйцо — 3 шт.
  • манная крупа — 1 ст.л.
  • кефир — 100 мл.
  • молоко — 100 мл.
  • соль, перец, орегано

Для соуса:

  • сметана — 3 ст.л
  • майонез — 1 ст.л
  • шампиньоны — 5 шт
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Куриное филе перемалываем в мясорубке до состояния фарша. Добавляем соль, перец и вбиваем куриные яйца. Все тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу, снова перемешиваем. В получившуюся массу вливаем кефир и молоко, снова все тщательно перемешиваем. В таком виде оставляем на 5 минут.
  2. Разогреваем сковородку с толстым дном, наливаем растительное масло и выкладываем на нее подготовленное тесто. Хорошо распределяем по сковороде, а потом обжариваем с двух сторон до румяного состояния. Таким образом жарим все блины.
  3. Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками, измельчаем подготовленные шампиньоны.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем грибы. Все вместе обжариваем 3 минуты, потом солим и перчим по вкусу.
  5. Готовые грибы перекладываем в миску. Добавляем к ним чеснок, пропущенный через пресс. А также сметану и майонез. Все тщательно перемешиваем.
  6. Получившийся соус перекладываем на оладьи и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники