Минутная вкуснота на завтрак для лентяев.

Быстрая картошка. Просто великолепный завтрак. Блюдо получается вкусное и сытное. Готовится быстро. Продукты всегда найдутся в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 гр. (3 шт.)
  •  Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Перец- по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление:

Сырой картофель очистим и натрем на крупной терке, добавим яйца, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешиваем. Картофель предварительно отжимать не нужно. Тесто готово.

В хорошо разогретую сковороду добавляем растительное масло до жарки, оно тоже должно сильно прогреться. Выкладываем картофельную смесь ложкой толстым блинчиком, равномерно по толщине распределяем. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Для удобства разрезаем на четыре части, вкусно со сметаной или любым любимым соусом. Консистенция нежная, по вкусу отдаленно напоминает драники.

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники