Морковь по-восточному — уникальная бюджетная закуска.

Вы поверите, если кто-то вам скажет, что праздничная закуска может выглядеть красочно, быть очень вкусной? Конечно же нет!

А вот и зря, ведь закуска из моркови по-восточному уже не раз выручала хозяюшек в непредвиденных ситуациях и, к тому же, готовится она из самых обыкновенных продуктов, которые наверняка есть у каждого из нас в холодильнике.

Буквально 5 минут вашего времени и сочное, яркое и полезное блюдо уже будет радовать вас своим видом.

Ну а о дешевизне такой закуски и говорить нечего — ее можно готовить практически каждый день!

Давайте попробуем создать 1 порцию этого сочного салата в домашних условиях из следующих ингредиентов:

  • 2 длинные моркови;
  • 1 пучок зелени;
  • 1 ст. л. горчицы в зернах;
  • 2 ст.л. соевого соуса;
  • щепотка соли.

Именно из этих продуктов мы и будем с вами сегодня готовить.

Приготовление:

Прежде всего вам необходимо приобрести правильную морковь для такой восточной закуски.

Вам нужна длинная морковь, так как вы с помощью овощечистки будете нарезать ее на ленты.

Если у вас нет такого прибора, то можете воспользоваться ножом и нарезать морковь соломкой или же натереть ее на терке, как в рецепте моркови по-корейски.

Но самый привлекательный и праздничный вид имеет закуска, в которой морковь нарезана лентами!

Очистите морковь и нарежьте ее. Выложите в емкость.

Следом за ней промойте и измельчите пучок зелени.

Добавьте ее в миску к моркови.

Выбирайте зелень по своему вкусу, это могут быть: кинза, петрушка, сельдерей, укроп или зеленый лук, но лучше всего в салате звучит измельченная зелень петрушки.

Влейте соевый соус и добавьте горчицу в зернах.

Кстати, такая горчица носит множество названий: Французская, Дижонская и т.д.

Если вы любите кисленькие овощные блюда, то влейте несколько капель уксуса, желательно — яблочного.

Также по желанию можно добавить растительное масло или майонез, но это уже для праздничного рецепта.

Аккуратно перемешайте ленты моркови и приправы с зеленью, чтобы они полностью обволокли каждый овощной кусочек.

Выложите морковную закуску на тарелки и подавайте к столу.

Если соевый соус как следует не насытит блюдо соленостью — добавьте немного соли.

Приятного вам аппетита!

Вы уже наверняка поняли, что себестоимость такой закуски равна минимуму.

Сохраните удивительный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники