Обалденная коврижка с изюмом.

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая придется по душе всем. Такой простой пирог понравится как взрослым, так и детям. Получается он сладким, рассыпчатым, воздушным и таким вкусным, что уплетается за обе щеки. Эту коврижку легко и быстро приготовить, поэтому вы с легкостью сможете разбавить свои семейные чаепития такой вкуснятиной. Для того, чтобы она была еще вкуснее, ее лучше оставить на ночь под полотенцем. Ваши домочадцы обязательно оценят ее по достоинству. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты:

  • 150 гр муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 чайная ложка пряностей
  • 100 мл воды
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки растительное масло
  • 80 гр изюма

Приготовление:

  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем изюм и вливаем кипяток. В таком виде оставляем на пару минут. При этом требуется менять воду, если она станет мутной.
  2. Теперь в отдельную емкость сыпем муку, пряности и соду. Перемешиваем все.
  3. Затем в сотейник отправляем мед, сахарный песок и воду. Ставим на огонь и, помешивая, доводим смесь до однородности.
  4. Теперь вливаем эту жидкость к сухим ингредиентам и замешиваем тесто. В результате мы должны получить негустую массу.
  5. Изюм обсушиваем и отправляем в тесто. Хорошо перемешиваем.
  6. После чего переливаем в форму для выпечки и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, приблизительно на 50 минут.
  7. Готовность коврижки проверяем деревянной шпажкой.
  8. По истечении нужного времени оставляем ее остывать. Затем извлекаем из формы и, по желанию, украшаем.

Приятного чаепития!

Сохраните этот великолепный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

 

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники