Рецепт салата из тыквы. Насладитесь осенним подарком природы!

Я в восторге от сияющей красоты своей немолодой мамы. Ей 68, а выглядит значительно лучше своих подруг! Конечно, мама у меня с характером, но у нее есть чему поучиться. Ее любимая фраза: «Даже в магазин за хлебом ты должна идти как королева!» Мамин рацион питания я в шутку называю «пенсионерским», ведь блюда в нём полезные и доступные. А в том, что они способствуют похудению, убедилась на личном опыте.

Салат «Ленивый» — настоящая витаминная бомба. Когда наступает сезон тыквы, мы едим его каждый вечер. Рецепт актуален в пост и для всех сторонников правильного питания. А тыква в салате абсолютно не пахнет и похожа на спелую ароматную дыню!

Салат из тыквы

Калорийность тыквы составляет 28 ккал на 100 грамм. Это гораздо меньше, чем у моркови. Еще и каротина в тыкве в 4 раза больше. Солнечный овощ считается чемпионом по содержанию полезных витаминов. В перерасчете на 100 г тыква содержит: 1,2 г белков, 7,5 г углеводов, 0,1 г жиров. В ней есть редкий витамин Т, который отвечает за ускорение обменных процессов в организме.

Тыква жизненно необходима для худеющих. Она безумно вкусная, а приготовить из нее можно сотни блюд. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить вкусный салат из тыквы. Доставай блокнот и записывай рецепт.

Ингредиенты:

  • 300 г свежей тыквы
  • 1 яблоко
  • 50 г моркови
  • 1 апельсин
  • 3 ст. л. тыквенных семечек или грецких орехов
  • 1 ст. л. растительного масла или сметаны

Салат из сырой тыквы низкокалорийный. Он рассчитан на 3–4 порции. Рецепт можешь модифицировать, добавляя зелень, изюм, мёд, другие семена овощи и фрукты.

Приготовление:

1. Очисти апельсин, тыкву и морковь от кожуры. Овощи и яблоко натри на крупную терку или терку для корейской моркови. Апельсин порежь кубиками.

2. Смешай ингредиенты с измельченными орехами или семечками. Заправь растительным маслом или сметаной. Приятного аппетита!

Тыква — лучший овощ осенней поры. Для приготовления выбирай спелые плоды, ведь недозрелая тыква может вызвать сильные кишечные колики.

А подробнее о пользе тыквы читай в нашей статье Полезные свойства тыквы.

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники