Руляда из курицы: 2 шикарных рецепта на праздничный стол.

Хотим поделиться с вами рецептами приготовления замечательной закуски из куриного филе. Руляда из курицы не только просто готовится, но и выглядит весьма аппетитно, сложно пройти мимо, не попробовав!

Руляда из куриных бедер

Ингредиенты:

  • 6 куриных бедер
  • 4 яйца
  • 200 г твердого сыра
  • 150 г грецких орехов
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • соль по вкусу
  • перец белый по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите бедра от костей. Накройте пищевой пленкой и отбейте. Посыпьте специями.
  2. Взбейте 1 яйцо с щепоткой соли. Разогрейте смазанную маслом сковороду и поджарьте яйцо, как обычный блинчик. Повторите с остальными яйцами.
  3. Измельчите орехи в блендере.
  4. Смажьте фольгу маслом и поочередно выложите куриные бедра, тертый сыр, яичные блины, орехи. Накройте все филе из бедер.
  5. Плотно заверните фольгу. Запекайте в разогретой духовке при 180 °С в течение 55 минут.
  6. Дайте остыть. Не разворачивая, поставьте под груз, отправьте в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

Руляда из куриной грудки

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Орехи грецкие — 150 гр.
  • Масло растительное — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

  1. Куриные грудки очищаем от кожи, промываем. Каждую грудку разрезаем на несколько пластов. Каждый слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу.
  2. По очереди взбиваем яйца с солью. Жарим на масле из каждого взбитого яйца блинчик, всего 5 штук.
  3. Укладываем в форму фольгу, смазываем ее маслом. Теперь выкладываем руляду слоями. Сперва курица, затем яичный блинчик, орехи, тертый сыр. Чередуем, пока не закончатся ингредиенты.
  4. Плотно заворачиваем руляду в фольгу. Отправляем форму в духовку на 1 час, температура 180 градусов.
  5. Готовую руляду остудите и поместите в холодильник на всю ночь. Утром красиво нарежьте и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Сохраните эти восхитительные рецепты себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники