OllyClub

Такая простая коврижка получается сочной, ароматной и мега аппетитной. Как дополнение используем мед, орехи, пряности и какао. Можете подать ее к молочным напиткам или чаю. Ваши домочадцы будут от такой выпечки в полном восторге. Простые и доступные ингредиенты, легкость приготовления и потрясающий результат обязательно порадуют каждую хозяйку. 

Ингредиенты:

• 200 гр ржаной муки
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка корицы
• половина чайной ложки имбиря
• 2 чайные ложки какао
• 200 мл воды
• 3/4 стакана сахарного песка
• 3 столовые ложки меда
• 100 мл растительного масла
• орехи по вкусу

Приготовление:

1. В первую очередь в отдельную ёмкость просеиваем два вида муки. После чего требуется добавить молотую корицу, соду, молотый имбирь и какао. Теперь перемешать все до однородной смеси.
2. Измельчаем орехи удобным для вас способом. После чего перекладываем к мучной смеси и хорошо перемешиваем.
3. Берём кастрюлю и отправляем в неё горячую воду. После чего добавляем сахарный песок и мёд. Теперь требуется поставить на огонь и нагреть, постоянно помешивая. В результате мы должны получить однородный сироп.
4. Переливаем его в мучную смесь и добавляем растительное масло. Теперь хорошо все перемешиваем до однородного теста. В результате оно должно быть гладким и жидковатым.
5. Берём форму для выпечки и перекладываем подготовленное тесто. Разравниваем его и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 30 – 40 минут.
6. По истечении нужного времени коврижка готова. Мы её достаём, остужаем и извлекаем из формы.

Приятного чаепития!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!