OllyClub

Предлагаем вам заменить банальную яблочную шарлотку на виноградную. Она настолько вкусная, что уплетается по два кусочка. Получается пышной, воздушной, мягкой, ароматной и мега аппетитной. Рекомендую брать кишмиш, так как он сладкий и без косточек. Такое дополнение к ароматному чаю придется по душе каждому члену вашей семьи. 

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 200 гр сахарного песка
• 200 гр муки
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 170 гр винограда

Приготовление:

1. В первую очередь предварительно охлажденные яйца взбиваем, используя миксер, в легкую пену.
2. После чего частями подсыпаем сахарный песок. При этом не останавливаемся в процессе взбивания. По желанию для аромата можете добавить еще ванильный сахар. Взбиваем массу до значительного увеличения в объеме. Скорость миксера должна быть средней.
3. Затем просеиваем муку и разрыхлитель. После чего пересыпаем к остальным ингредиентам. В результате мы должны получить однородное тесто. Перемешиваем аккуратно — снизу вверх.
4. Теперь хорошо вымываем ягоды винограда и обсушиваем их.
5. Берем разъемную форму и застилаем ее пергаментной бумагой. После чего выливаем сюда подготовленное тесто.
6. Поверх размещаем виноград в произвольном порядке и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
7. По истечении нужного времени проверяем готовность деревянной шпажкой.
8. Затем извлекаем пирог из формы и оставляем остывать на решетке.

Приятного чаепития!

Сохраните этот восхитительный рецепт себе и поделитесь с друзьями!