Согреваемся на даче в холода. Рецепты и советы.

Что ни говорите, а на даче в любое время года хорошо. Правда, холодно бывает. Даже если дом основательно к зиме подготовлен и утеплен. Пока печка или камин нагреют наше загородное жилище, в нем может быть не слишком уютно. Но лишь в том случае, если нет в дачном доме тех приятных и практичных мелочей, которые помогут справиться с проблемой.

Сегодня мы предлагаем вам подборку таких мелочей с практическими инструкциями по их созданию и окружению себя теплом и уютом даже в холодное время года.

На даче всегда должны быть приятные и практичные мелочи, которые согреют в холода

Пледы, покрывала и подушки

Шерстяной плед и подушка в уютном вязаном чехле — то, что надо. Завернувшись в плед, можно не только у камина посидеть, но и на крылечке в погожий день уютно устроиться, любуясь природой.

Шерстяной плед — то, что надо для уютного отдыха.

Большой плюс подобных вещей: они не только тепло дарят, но и дом украшают. Хорошо подобранный текстиль делает дачный интерьер уютным, очень домашним и комфортным. А если, к тому же, это не покупные изделия, а сделанные руками умелой хозяйки…

Хорошо подобранный текстиль делает дачный интерьер очень домашним и комфортным

Лоскутки ткани в изобилии есть у любой рукодельницы. Но даже если вы не увлекаетесь шитьем, покопавшись в шкафу, наверняка найдете старые вещи — из тех, что выбросить жалко, а носить уже точно никто не станет. Дачные кладовки и чердаки подчас хранят немало подобных «сокровищ». А ведь это — отличный исходный материал для создания шикарных покрывал, пледов, одеял, чехлов для подушек и мебели в традиционном и не стареющем стиле пэчворк.

И совсем не обязательно придумывать какие-то сложные схемы — если времени или опыта маловато, можно начать с совсем простых вариантов. Например, пестрый плед из квадратиков ткани, как на следующем фото, сумеет сшить даже начинающая мастерица.

Лоскутный плед из квадратиков ткани сумеет сшить даже начинающая мастерица

Существуют варианты и посложнее — для искушенных рукодельниц. Те, у кого достаточно терпения, долгими зимними вечерами могут сделать себе и своему дому шикарный подарок в технике пэчворк своими руками. Научит этому следующее видео:

Возможно, вы предпочитаете вязание, а не шитье? Спицами или крючком можно связать настоящие произведения искусства. Если цвет, фактура и стиль изделия будут удачно сочетаться с интерьером вашего дома, получится не только практичная, но и весьма модная, стильная вещь.

Спицами или крючком можно связать не только практичные, но и стильные вещи

Что это будет?.. Плед с объемными «косами», или вязаное покрывало все в той же технике пэчворк, или яркая шерстяная накидка… Вам решать. Конечно, подобная работа потребует терпения, да и времени на красивую вещь уйдет немало — но для себя не жалко, правда же?

Времени на такую вещь уйдет немало, но для себя не жалко

Многие рукодельницы охотно включают вязаные детали в интерьер загородного дома. Но даже если вы не увлекаетесь вязанием, найдутся идеи, которые можно реализовать, не умея держать в руках спицы — достаточно будет старого свитера или шарфика, ножниц и нитки с иголкой.

Удобная и теплая домашняя обувь

Ноги замерзли — жди проблем со здоровьем. Так что нужно обязательно держать их в тепле. Значит, и домашняя обувь для зимней дачи потребуется соответствующая. Самый простой вариант — теплые вязаные носочки с плотной подошвой. Ее можно сделать из фетра либо войлока; можно использовать готовые плотные стельки или подошву от старых тапочек — что есть под рукой, что вам больше нравится.

Ноги обязательно нужно держать в тепле

Очень удобна на даче домашняя обувь из кожи (натуральной или искусственной). В таких теплых тапочках и на крыльцо можно выйти, и даже на улицу — мало ли что может понадобиться. К тому же, они прочнее, долговечнее изделий из ткани, а значит, прослужат вам не один сезон.

В таких тапочках и на крыльцо можно выйти, и даже на улицу

Популярны сейчас и домашние сапожки — вязаные или меховые. Подобная обувка в магазине или на рынке стоит недешево, но ее довольно легко сшить своими руками. Только стоит заранее подумать о том, справится ли ваша швейная машинка с выбранным материалом. Если есть сомнения, придется вооружиться иголкой с прочной ниткой и проложить швы вручную.

Популярная обувка — домашние сапожки, вязаные или меховые

За основу можно взять идею, предложенную в следующем мастер-классе. Правда, я не разделяю оптимизма его авторов: подобное изделие для прогулок по заснеженному саду едва ли пригодно. Но в качестве домашней обуви подойдет отлично. Материал верха — не обязательно овчина; ее с успехом заменят и драп, и искусственный мех.

Тем, кто во всем предпочитает основательный подход, возможно, окажется полезным другой видеосюжет. Он познакомит с основами изготовления обуви и поможет своими руками сшить комфортные тапочки и сапожки для дома.

Коврики

Неспроста в деревенских домах часто можно увидеть домотканые половики и вязаные коврики (правда, в последнее время их вытесняют магазинные дорожки и паласы). По ним и ходить приятнее, чем по холодному полу, и самобытности интерьеру такие детали добавят. Кстати, с практической точки зрения в дачном доме удобнее именно традиционные половики и коврики: их и вытрясти проще, и постирать несложно, если что. К тому же, любое изделие ручной работы намного «теплее», уютнее фабричных, вы согласны?

Коврики ручной работы — очень практичная деталь дачного интерьера

Купить ковер в магазине легко, с этим любой справится. Давайте лучше поговорим о том, как можно сделать стильные, красивые, прочные коврики для дачи своими руками. Вариантов и техник немало — есть из чего выбирать.

Любите шить? Запасайтесь множеством разноцветных лоскутков ткани и смотрите следующий мастер-класс. Коврики таким способом обычно делают небольшими: они выходят довольно тяжелыми, да и работа трудоемкая. Но красиво.

Если вам нравятся домотканые половики (кстати, они снова в моде), а в бабушкиных сундуках подобных раритетов не сохранилось, исправить ситуацию не так уж сложно. И для этого совсем не обязательно обзаводиться ткацким станком — достаточно небольшой деревянной рамы. Сырьем для будущих шедевров послужит все тот же домашний хлам, который мы вытащили из кладовок и с антресолей, когда искали материалы для пледов и покрывал в технике пэчворк.

Домотканые половики снова в моде

Мастер-класс из следующего видео наглядно продемонстрирует и процесс, и необходимое для него оборудование:

Можно воспользоваться немного иной технологией — она предельно проста, справляются с таким плетением даже дети. Подробно и детально все можно рассмотреть в двух следующих видеосюжетах. Первый — о том, что мы получим в результате, что для этого потребуется, и как выглядит процесс со стороны:

Вторая часть знакомит с нюансами. Здесь вы увидите последовательно все этапы работы:

Правда, такие изделия тоже будут небольшими по размеру. А вот связать (крючком или спицами) можно коврик практически любой величины и конфигурации — все зависит от терпения и умения мастерицы. Самый простой вариант — круглый, связанный крючком из толстой пряжи.

Крючком или спицами можно связать коврик практически любого размера и конфигурации

В комплект к нему можно сделать вязаные чехлы для табуреток или стульев.

Согревающие напитки

Чашка горячего чая — давно проверенный, простой и приятный способ согреться в холода. Конечно, лучше, если это будет настоящий, заваренный по всем правилам напиток, а не жидкость, полученная в результате погружения в кипяток пакетика с неведомым содержимым. А может, у вас еще и самовар найдется?..

Чашка горячего чая — простой, проверенный и приятный способ согреться в холода

Вместо традиционной заварки можно использовать травяные сборы собственного приготовления. Горячий травяной чай не только согреет, но и настроение поднимет, и от начинающейся простуды избавит.

Горячий травяной чай не только согреет, но и настроение поднимет

К чаю хорошо поставить на стол вазочку с вареньем или медом. Ну а если за руль садиться никому из компании не нужно, можно приготовить и другие вкусные напитки. Горячий глинтвейн, грог или пунш согреют даже в сильный мороз.

Для справки:

  • пунш — горячий напиток родом из древней Индии; в классическом варианте включает 5 обязательных компонентов: ром, вино, фруктовый сок, сахар (мед), пряности
  • глинтвейн считается одной из разновидностей пунша; это горячий напиток на основе красного вина с различными специями и пряностями
  • грог — еще одна разновидность пунша; в его состав обязательно входит крепкий чай и ром (коньяк), к которым добавляют по вкусу различные сиропы, фрукты и пряности

Горячий глинтвейн, грог или пунш согреют даже в сильный мороз

Если эта тема вам интересна, загляните также в публикации:

10 горячих напитков для тех, кому надоели обычный чай и кофе

7 Самых «Горячих» Специй Согревающих в Холода

Рецепты глинтвейна

У нас как-то больше прижился глинтвейн, и сегодня вариаций на тему этого зимнего напитка легко отыщется бесчисленное множество — на любой вкус. Вы можете взять какой-либо из них за основу для импровизации или повторить в точности.

Например, я готовлю глинтвейн так:

  • 200 мл красного вина (мне в этом случае больше по вкусу полусладкие, но это не догма);
  • 100 мл воды (можно и без воды — по настроению и желанию);
  • 50 мл коньяка;
  • сахар, специи — по вкусу;
  • ломтик лимона — в каждый бокал.

Нагреваю вино с водой, сахаром и специями в эмалированной посуде (не кипятить!). Потом в горячую смесь добавляю коньяк, процеживаю и разливаю в бокалы. Все, можно пить. К слову, этот напиток превосходно избавляет от боли в горле и начинающейся простуды; если выпить его на ночь, перед сном — к утру от хвори и следа не останется, проверено!

Рецептов глинтвейна существует множество

А вот еще парочка интересных и простых вариантов:

Глинтвейн «Киевский»

  • 1 л десертного сладкого красного вина
  • 200 мл вишневой наливки
  • 1 лимон
  • корица и гвоздика — по вкусу

Нарезать лимон (кусочками или кружочками), смешать вино с наливкой, добавить лимон и довести смесь до кипения (не кипятить!). Добавить пряности, настоять 10-15 минут, процедить.

Глинтвейн с перцем «Тайна Мидаса»

  • 1 л красного вина
  • 1-1,5 стакана сахара
  • 2 яблока
  • 15-20 горошин черного перца
  • корица, гвоздика — по вкусу

В красное вино добавить сахар, порезанные яблоки, перец и пряности. Довести до кипения, снять с огня, настоять 10-15 минут, процедить. В бокалы можно добавить по ломтику лимона или яблока.

Рецепты грога

Если глинтвейн иногда пьют и холодным, то грог обязан быть только горячим. Как его приготовить, смотрите в следующем видео (заодно узнаете и о том, как этот напиток появился на свет).

Еще пара рецептов этого чудодейственного горячительного напитка:

Коньячный грог

  • 1 стакан коньяка
  • 1 ч.л. рома
  • 15 г сахара
  • 0,5 л воды
  • гвоздика — по вкусу

Вскипятить воду с сахаром и гвоздикой, добавить в нее коньяк и ром и разлить напиток в кружки или специальные бокалы.

Молочно-коньячный грог «Молочный берег» 

  • 1 ч.л. рома
  • 50 мл коньяка
  • 100 мл молока
  • 50 мл крепкого чая
  • ломтик апельсина

Смешать молоко и чай, разогреть. Перелить в кружку, добавить ром и коньяк, положить ломтик апельсина.

Тонизирующий чайный грог

  • 1 ст.ложка коньяка
  • сок 1 лимона
  • сок 1 апельсина
  • 750 мл крепкого чая
  • 1/3 стакана сахарного песка
  • цедра лимона и апельсина

Выжать сок из цитрусов, корочки лимона и апельсина натереть на терке, смешать с сахаром и оставить на час. Затем влить горячий крепкий чай в смесь цедры с сахаром, добавить коньяк, подогреть все до +70…+80 градусов и процедить в отжатый сок. Подавать горячим.

Согревающий напиток — то, что надо в холодную пору

Рецепты пунша

Потренировавшись на приготовлении глинтвейна и грога, с пуншем вы справитесь без проблем. Вариантов этого напитка, пожалуй, больше, чем двух предыдущих вместе взятых, так что, чтобы рассказать про пунш, потребовалось бы написать отдельную статью. Упомяну лишь, что в отличие от своих «младших братьев», пунш может быть горячим и холодным, алкогольным и безалкогольным. Понятно, что в холода согреваться лучше горячим. Например, вот таким…

Белый пунш «Снегопад»

  • 250 мл белого вина
  • 1/3 стакана шампанского (игристого вина)
  • 1 ч.л. рома
  • сахар, гвоздика, корица, лимонная цедра — по вкусу

Вскипятить белое вино с сахаром, добавить пряности и цедру лимона, поварить еще минуты 3-4, снять с огня, процедить, добавить ром, потом влить шампанское, разлить по бокалам и подавать на стол.

Винно-коньячный пунш «Рыбацкий» 

  • 750 мл красного столового вина
  • 0,5 стакана коньяка
  • сок 1/2 лимона
  • 150 г сахара
  • 0,5 л воды
  • гвоздика по вкусу

Подогреть до +70 градусов смесь воды, вина, сахара и лимонного сока с добавлением гвоздики и лимонной цедры. Процедить, добавить коньяк и разлить по бокалам.

А как согреваетесь в холода на даче вы? Делитесь интересными рецептами и советами со своими друзьями, вместе теплее!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники