Сумасшедший десерт с 0 калорий покоряет мир. Это не капля воды!

Фотографии этого десерта, разлетаясь по всему интернету, покоряют мир. На тарелке из листьев бамбука это прозрачное лакомство выглядит не иначе, как капля дождя! 

Необычный десерт в виде огромной капли дождя создал шеф-повар из Нью-Йорка (США) Даррен Вонг. Десерт Вонга содержит ноль калорий и обычно подается со сладкими сиропами и добавками.

“Он слегка напоминает мне ту сцену из мультфильма Приключения Флика, где герои пьют капельки воды с листьев,” – сказал шеф.

Основными ингредиентами необычного пирожного, по словам повара, являются минеральная вода и агар-агар. Он имеет мягкий вкус, очень похожий на воду. “Существует очень мало продуктов, которые включают так много органов чувств в то же самое время, что и привлекло меня к созданию этого десерта в первую очередь”, – пояснил Вонг.

Несмотря на свой необычный вид, десерт-капля может быть разрезан на кусочки, подобно желе, но если оставить его при комнатной температуре, он растает за полчаса.

При приготовлении в десерт можно добавить и свою нотку: пищевые красители и ароматизаторы, мелкие сухофрукты и орехи. В этом тортике, например, “заморожен” съедобный цветок.

Этот прозрачный тортик – идеальное решение как для веганов, так и для других любителей оригинального. А особенно для тех, кто на диете. Надо будет попробовать этот десерт при первой же возможности или научиться готовить его самому.

Для желающих поэкспериментировать ниже в видео представлен рецепт приготовления десерта-капли с ягодами:

И помните: правильно приготовленный десерт нужно употребить в течение получаса после приготовления, иначе он превратится в… воду.

Понравилась статья? Не забудьте поделиться с друзьями!

 

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники