Удивите своих деток полезными «Конфетками» — шоколадные блинчики с творогом. Объедение!

Порадуйте домочадцев необычным десертом!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 ст.л. какао
  • 2 стакана муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 2 стакана молока
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • соль
  • растительное масло
  • курага для украшения

Для начинки:

  • 400 г творога
  • 100 г изюма
  • 2 ст.л. сахара

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, солим и добавляем 1 стакан молока. Добавляем 1 стакан муки, смешанной с разрыхлителем, и хорошенько перемешиваем. Добавляем просеянный порошок какао и перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и снова перемешиваем. Вливаем постепенно оставшееся молоко, перемешиваем.
Смазываем сковороду растительным маслом и жарим блинчики с обеих сторон.

Для начинки: изюм заливаем горячей водой и оставляем на 20 минут. Обсушиваем и добавляем в творог, добавляем сахар. Кладем на край блина начинку и сворачиваем блин трубочкой.

Связываем свободные края полоской, вырезанной из кураги, так, чтобы получилась «конфетка».

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники