Вкуснейший десерт, который ни на что не похож! Такой простой и такой вкусный!

Приготовьтесь к чему-то потрясающему, ведь этот рецепт сразит вас наповал своей изысканностью и простотой.

Предлагаем вам приготовить вкуснейший торт-суфле, который достоин того, чтобы стать вашим фирменным десертом.

Удобство заключается в том, что наполнители могут быть самыми разными: цитрусовые, экзотические киви и ананас, ягоды и печенье.

Если не определились с начинкой, предлагаем вам беспроигрышное сочетание вишни и шоколадного бисквита!

Торт-суфле с бисквитом и вишнями

Ингредиенты:

✓ Творог 500 гр.
✓ Сливки 400 мл.
✓ Сахар 100 гр.
✓ Разрыхлитель 1 ч. л.
✓ Сахарная пудра 200 гр.
✓ Пшеничная мука 80 гр.
✓ Вода 80 мл.
✓ Желатин 40 гр.
✓ Какао-порошок 4 ч. л.
✓ Подсолнечное масло 2 ст. л.
✓ Яйцо 1 шт.
✓ Консервированные вишни 250 гр.
✓ Сметана 100 мл.
✓ Ванилин 0,5 ч. л.

Приготовление:

Готовим тесто для бисквита. Взбейте яйцо и сахар в пышную массу.

Добавьте подсолнечное масло и сметану. Снова взбейте.

Смешайте муку с какао и разрыхлителем, а потом медленно добавляйте по частям к жидкой смеси, постоянно помешивая до получения однородной массы.

Смажьте форму и выложите на нее тесто так, чтобы его толщина не превышала 3 см.

Поставьте форму в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте бисквит 15–20 минут.

Дайте остыть готовому бисквиту.

Замочите желатин в воде и оставьте его на 15–20 минут.

Готовим крем. Протрите творог через сито и добавьте в него сливки, сахарную пудру и ванилин.

Хорошенько взбейте, лучше сделать это миксером.

Растопите разбухший желатин на водяной бане и добавьте его в крем.

Нарежьте бисквит на кубики 2 х 2 см, слейте сок с консервированных вишен и выложите их в миску.

Выстелите дно и стенки разъемной формы пищевой пленкой. Налейте на дно несколько ложек крема.

Выложите треть бисквита и треть вишни, снова полейте кремом.

Повторите это еще два раза и залейте всё остатками крема.

Выровняйте поверхность торта.

Накройте торт пленкой и поставьте в холодильник на 5–6 часов, чтобы он хорошо застыл.

Приятного чаепития!

Сохраните великолепный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники