Невероятно вкусные миндальные конфеты.

Эти конфетки имеют приятный ярко выраженный вкус миндаля и легкую приятную лимонную кислинку. Конфеты можно есть даже в пост и давать деткам. Ведь домашние конфеты намного полезнее покупных.

Ингредиенты:

  • миндаль — 150 гр
  • сахарная пудра — 100 гр
  • лимонный сок — 1 ст.л
  • яичный белок

Приготовление:

  1. Миндаль кладем в миску и заливаем кипятком. В таком виде оставляем на 15-20 минут, затем воду сливаем, а сам орех очищаем от кожуры.
  2. Подготовленный миндаль перекладываем в чашу блендера и перемалываем до однородной массы.
  3. Готовый миндаль кладем в миску, добавляем сахарную пудру и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем.
  4. Затем в массу вводим белок и хорошо вымешиваем руками. чтобы получился плотный шарик.
  5. Из получившейся массы формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех. И перекладываем их на тарелку.
  6. Готовые конфеты по желанию обваливаем в сахарной пудре, кокосе или поливаем шоколадом. А потом подаем к столу.

Приятного чаепития!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники