Выращивание грибов на приусадебной участке.

Грибы долгое время считались растениями, но после их тщательного изучения, ученые пришли к выводу, что это ни животные, ни растения. Данный организм – отдельный вид живой природы.

Грибы можно собрать в лесу, но растут они только в определенное время. Кроме того, существует опасность быть укушенным клещом. Можно купить, но в магазине, в свежем виде продаются только вешенки да шампиньоны. Покупая грузди, лисички, опята, маслята у бабушек, сидящих у дороги, непременно подумаешь, а нет ли там какого-нибудь подозрительного и несъедобного. Кроме того, часто отталкивает и огромная цена.

Есть еще один вариант приобретения: вырастить грибы самим на приусадебном участке. Во-первых, это очень увлекательно. Во-вторых, сорт можно выбрать самим. В-третьих, это очень просто.

Для того, чтобы собирать урожай грибов, вначале необходимо купить мицелий или грибницу. Это тоненькие нити, живущие под землей. В магазинах для садоводов и интернет-магазинах в настоящее время существует большой выбор: белые, рыжики, подосиновики, подберезовики, шампиньоны, маслята, лисички, даже трюфели.

В продаже мицелий бывает двух видов: состоящий из зерна пшеницы или любого другого зерна и живущий на деревянных брусочках. Покупать выгоднее зерновой мицелий, поскольку он прорастет быстрее. Если товар высокого качества, на нем отсутствует плесень. Хранится в холодильнике он до шести месяцев. Срок сохранности древесного материала до двух лет.

Переселить грибы можно и из леса. Это самый простой способ. Часть мицелия аккуратно выкапывается, затем пересаживается на дачу. Не стоит брать с собой все, поскольку в этом месте грибы перестанут расти, что нарушит природный баланс.

В саду грибы выращивают двумя способами: на пнях или земле.

Для того, чтобы вырастить грибы на пеньке нужна высокая влажность, которая влияет на развитие и рост. Обязательно найти притененное место, так как под палящем солнцем они расти не будут, ведь это жители леса.

В пеньке сверлятся дыры, от пяти до семи сантиметров, дерево обильно поливается. Допускается покрыть его на два дня пленкой. Затем, в проделанные отверстия подсаживается мицелий. И все, ждем урожай. Конечно, вырастут грибы не сразу. Сбор начнется примерно через год.

Для выращивания грибов на земле необходимо подготовить почву: листья, опилки, коровий навоз, без соломы. Но материал должен быть прошлогодним, перепревшим. Его желательно накрыть пленкой. Примерно через тридцать дней масса станет однородной. После чего нужно выкопать яму, дно засыпать дренажем, затем чередовать субстрат и землю. Подсаживается грибница из леса или приобретённый мицелий. Затем поливается. Не допустим застой воды. Но в жаркие сухие дни грибницу необходимо поливать.

Белые грибы лучше сажать под деревьями. Они будут расти и под хвойными породами, но под лиственными лучше. Деревья выбрать достаточно молодые, возрастом от четырёх до шести лет, хотя это не обязательно. Требуется снять верхний слой вокруг дерева так, чтобы оно осталось в центре оголённого круглого участка. Затем уложить готовую землю, с большим содержанием торфа, ровным слоем в один-два сантиметра. Ее можно купить в магазине. Необходимо разложить грибницу и вернуть верхний слой на место. Аккуратно полить из расчета два – три ведра на одно дерево.

Из всего вышесказанного выше, можно сделать вывод, что выращивание грибов совсем необременительная задача. Кроме того, это занятие может стать и статьей доходов семьи. Достаточно посадить их по больше, получив большой урожай.

Поделитесь полезной статьей со своими друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники