Заготовка — приправа из зелени.

Эта заготовка станет настоящей палочкой-выручалочкой для каждой хозяйки!

Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут и пользоваться всю зиму в свое удовольствие!

Ингредиенты:

  • зелень укропа 1 кг.
  • зелень петрушки 1 кг.
  • зелень сельдерея 1 кг.
  • острый перец 2 шт.
  • перец сладкий 1 шт. большого размера
  • соль 400 гр.

Приготовление: 

1. Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.
2. Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать.
3. Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники