Закуска из баклажанов за 15 минут… Не могла оторваться!

Быстрая и вкусная летняя закуска!

Закуска из баклажанов

Ингредиенты:

  • 3 небольших баклажана
  • чеснок — 4 -6 зубчиков
  • соевый соус — 2-3 ст. л.
  • сахар — 0,5 ч.л.
  • растительное масло — 2-3 ст. л.

Приготовление:

Нарезаем баклажаны на небольшие брусочки.

Разогреваем на сковороде растительное мало и поджариваем мелконарезанные 2 зубчика чеснока.

Добавляем баклажаны, обжариваем до румяной корочки. Всыпаем сахар и вливаем соевый соус.

Обжариваем 5 минут. Баклажаны не должны становиться слишком мягкими. Затем добавляем оставшийся чеснок.

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассники