OllyClub

Такие маринованные помидорки отлично подойдут в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам. Количество приготавливаемых помидор зависит от числа гостей. Попробуйте приготовить и ваши гости будут в восторге и обязательно попросят у нас рецепт этого замечательного блюда. А времени на приготовление такого блюда уйдет всего-то полчаса.

Ингредиенты:

Помидоры – 6 средних штук.
Оливковое масло – 3 столовые ложки.
Чеснок – 2 измельченных зубчика.
Зелень (кинза, петрушка, укроп).
Яблочный уксус – 1 столовая ложка.
Соль и сахар – по 2/3 столовой ложки.
Черный перец – ¼ чайной ложки.

Приготовление:

1) Нарезаем помидоры кольцами.

2) В отдельной посуде перемешиваем все ингредиенты для маринада (масло, зелень, перец, уксус, чеснок, соль и сахар).

3) Теперь помидоры складываем пирамидкой, заливаем маринадом и убираем в холодильник на полчаса.

Вот и все, отличная освежающая закуска готова!

Приятного аппетита!

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями!