OllyClub

Рулетики из куриных окорочков — вкусная горячая закуска на праздничный стол и не только. Такие рулетики имеют прекрасные вкусовые качества как в горячем, так и в холодном виде. Превосходно выглядят. Получаются нежными, сочными и буквально тают во рту. Готовятся они просто, даже если не выглядят так со стороны. И у вас они обязательно получатся такие шикарные, что гости будут просить рецепт.

Ингредиенты:

• 5 куриных окорочков
• укроп
• 150 грамм твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка соли
• пол чайной ложки перца
• 100 грамм томатов
• растительное масло
• деревянные палочки

Приготовление:

1. У куриных окорочков аккуратно отрезаем мясо, удаляя косточку. Снимаем кожицу.
2. Подготовленное филе кладем на разделочную доску, слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу.
3. Твердый сыр натираем на терке, измельчаем укроп. Подготовленные продукты кладем в миску, добавляем чеснок, пропущенный через пресс и перемешиваем.
4. Берем кусочек филе, с одной стороны выкладываем немного начинки и сворачиваем в рулетик. Закрепляем филе зубочисткой или деревянной палочкой.
5. Подготовленные рулетики кладем в форму для выпечки, промазанную растительным маслом.
6. В чашку вливаем воду, добавляем томат и перемешиваем. Получившейся смесью заливаем рулетики, накрываем форму фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
7. Через отведенное время форму достаем, фольгу снимаем и ставим ее обратно в духовку. Выпекаем еще 30 минут, а потом достаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

На гарнир к рулетикам можно подать спагетти.

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!