OllyClub

Такой летний и сочный десерт приведет в восторг каждого. Эту шарлотку быстро и очень легко приготовить. Она не только потрясающе аппетитная и ароматная, но и полезная. Получается пышной, нежной и сочной. Сочетание яблок и слив очень удачное, поэтому не влюбиться в такое лакомство просто невозможно.

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 180 гр муки
• 150 гр сахарного песка
• 300 гр яблок
• 300 гр слив
• щепотка соли
• корица по вкусу

Приготовление:

1. В первую очередь хорошо вымываем яблоки и разрезаем их пополам. Затем требуется удалить сердцевины и нарезать небольшими кубиками. При этом очищать их не надо.
2. Сливу нарезаем также, удалив косточки.
3. Принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельную емкость отправляем яйца, сахарный песок и соль. Используя миксер, взбиваем все 10 минут. В результате масса должна увеличиться в объеме, стать пышной и побелеть.
4. После чего просеиваем сюда муку и сыпем по вкусу корицу. Перемешиваем все до густого однородного теста.
5. Затем отправляем сюда подготовленные фрукты и снова мешаем массу.
6. Теперь берем форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом.
7. После чего выливаем сюда подготовленное тесто и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
8. По истечении нужного времени проверяем готовность шарлотки деревянной шпажкой.
9. Затем достаем и оставляем остывать. После чего украшаем свежими фруктами и подаем к чаепитию.

Приятного чаепития!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!