Творожная запеканка с белым шоколадом.
Хотя данное блюдо называется запеканкой, на вкус оно больше напоминает нежное, как облачко, суфле. Его особенность — воздушная кремовая текстура и легкий привкус белого шоколада. Даже если вы не любите творог ни в каком виде, это лакомство станет для вас приятным исключением!
Для этого блюда лучше всего использовать нежирный творог и сметану 15%-й жирности. Зернистый творог обязательно перетрите через сито. Если вы будете придерживаться всех рекомендаций, то пышная запеканка получится такой, как надо!
Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Молоко 100 мл.
- Манка 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Белый шоколад 50 гр.
Приготовление:
- Взбейте в блендере творог, жирное молоко или сметану, манку, сахар до однородной массы. Добавьте яйцо. Перемешайте венчиком.
- Разделите шоколад на кусочки. Перемешайте их с творожной массой.
- Выложите массу в форму для выпечки, предварительно смазав ее сливочным маслом.
- Готовьте в разогретой до 200 градусов духовке полчаса. Можно готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 35 минут.
Если вы настоящий сладкоежка, можно перед подачей смазать запеканку сгущенкой. Она получается ну очень аппетитной. Есть ее можно как горячей, так и холодной! Приятного аппетита!
Сохраните этот великолепный рецепт себе и поделитесь с друзьями!
|
Интересное на блоге
-
Чек изобилия — инструмент для получения подарков от Вселенной. -
Постный рассольник с грибами и перловкой.
