OllyClub

Обожаю каждую ложку!

Ингредиенты :

• -Филе куриное — 250 г
• -Яйца куриные — 3 шт.
• -Морковь корейская — 130 г
• -Сыр — 100 г
• -Майонез — по вкусу
• -Зелень для украшения
• -Соль — по вкусу

Приготовление :

1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
2. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
3. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.
4. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.
5. Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.
Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!