OllyClub

Захотелось котлет, но стоять у плиты нет желания? Тогда вам придет на выручку наш рецепт. Ведь в нем мы предлагаем не жарить котлетки, а запечь их в духовке. Вкус при этом они имеют просто отменный, но при этом вам не нужно стоять и жарить их у плиты. А главное, такие котлетки намного полезнее традиционных.

Ингредиенты:

• 500 грам фарша
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 ломтика хлеба
• 2 столовые ложки сметаны
• 50 грамм сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб замачиваем в воде и отставляем в сторону.
2. Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Точно также поступаем с чесноком.
3. В фарш кладем картофель и чеснок. Хлеб хорошо отжимает от воды и добавляем в фарш. Солим и перчим его по вкусу, тщательно перемешиваем.
4. В готовый фарш добавляем сметану и снова перемешиваем.
5. Смазываем противень сливочным маслом.
6. Из фарша формируем котлетки и кладем на противень.
7. Получившуюся заготовку отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 15 минут.
8. Подаем котлетки с гарниром из овощей.

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!