Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях. Вы не поверите насколько это просто!
Лучший яблочный уксус — это уксус домашнего приготовления! А приготовить его, оказывается очень просто!
Яблочный уксус является одним из видов уксуса, изготовленного из сидра или яблочного сусла и имеет от бледно- до средне-янтарного цвета. Органический яблочный уксус является антибактериальным, противовирусным и противогрибковым средством. Его широкомасштабные преимущества включают в себя все, что от лечения икоты, простуды, и до таких проблем со здоровьем, как диабет, рак, проблемы с сердцем, высоким содержанием холестерина и похудением.
Кэрол Джонстон, доктор философии, изучает яблочный уксус на протяжении более 10 лет и считает, что его влияние на уровень сахара в крови сходны с некоторыми лекарствами. Она объясняет, что уксус блокирует переваривания крахмала. «Это не блокирует крахмал 100%, но это, безусловно, мешает, по крайней мере некоторому крахмалу не перевариваться и не повышать уровень сахара в крови,» говорит Джонстон.
Как оказывается, лучший яблочный уксус — это уксус домашнего приготовления! Всё, что вам надо — это следовать подробному рецепту!
РЕЦЕПТ домашнего яблочного уксуса
Ингредиенты:
- 3 небольших яблока
- 3 чайные ложки сахара
- фильтрованная вода
Приготовление:
- Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте яблоки на кусочки среднего размера. Поместите их в чистую, стерильную банку, объёмом 1 литр или 1,5.
- Смешать сахар с 1 стаканом воды и вылить поверх яблок.
- Добавьте больше воды, если это необходимо, чтобы покрыть яблоки.
- Накройте банку бумажным полотенцем или марлей и закрепите резинкой.
- Поместите банку в теплое темное место на 2-3 недели.
- Процедите жидкость и удалите яблочные кусочки.
- Перелейте жидкость в тот же сосуд и накройте его снова.
- Поместите банку в то же теплое и тёмное место и оставьте её примерно на 4 — 6 недель, перемешивайте с помощью пластиковой или деревянной ложки каждые несколько дней или около того.
- После первых 4-х недель вы можете попробовать уксус на вкус и как только он достигает кислотности, которая вам нравится, вы можете перелить его в бутылку с крышкой и начать использовать.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
|
Интересное на блоге
-
Хотите узнать, сбудется ли ваше желание? Просто выберите фонарик и получите ответ! -
Скульптуры из цветов в стиле Ван Гога. Невероятно зрелищный парад в Нидерландах! -
35 кухонных секретов, которые должен знать каждый. -
17 лучших самодельных штук из картона для ваших любимых котиков.