OllyClub

Безумно вкусный рецепт!

Ингредиенты:

• Филе индейки — 500 гр.
• Красный перец — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Рапсовое масло — 2 ст.л.
• Молотый сладкий красный перец — 1 ч.л.
• Длиннозернистый рис — 200 гр.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Куриный бульон — 600 мл.
• Помидоры консервированные — 400 гр.
• Соль
• Перец

Приготовление:

Нарезаем филе кубиками в 2 см.

Перец чистим от семян и нарезаем кубиками.

Очищаем лук и чеснок и мелко крошим.

Разогреваем в толстостенной кастрюле масло и жарим в нем мясо, на сильном огне до золотистой корочки, солим и перчим.

Добавляем к мясу лук, чеснок, перец, жарим еще 1 минуту.

Посыпать красным молотым перцем и всыпаем рис, добавляем томатную пасту, перемешиваем.

Добавляем бульон и консервированные помидоры.

Закрываем плотно крышкой и варим в течении 20 минут на среднем огне.

Солим и перчим в конце по вкусу.

Приятного аппетита!

Сохраните этот замечательный рецепт себе и поделитесь с друзьями!